白酒勾调是指将酿制完成的白酒与其他饮料、工业酒精、饮用水等混合加工，从而达到减少成本和提高利润的目的，勾调操作需要严格控制配方的比例，否则过量勾兑会对人体造成伤害。因此，很多国家都出台了严格的勾兑比例标准和监管手段。因此，消费者在购买白酒时需注意选择正规渠道购买。

白酒勾调和勾兑区别

1、定义不同

勾调是指将食用酒精和不同批次的酒混合起来，以达到平衡口感、提高质量、稳定酒味的目的；而勾兑则是指将不同种类的酒按照一定比例混合在一起创造出新的口感和香气。

2、原材料不同

勾调的原料繁多，可以是粮食酒，也可以是食用酒精；而勾兑则通常是同类型和品牌的酒进行混合，可以创造出新的口感和香气。

3、目的不同

勾调是为了提高酒的品质、稳定酒味，使每一批酒都有着相同的口感和香气，确保酒的品质稳定；而勾兑则是为了控制酒的风味，创造出新的品质风格，满足消费者不同的需求和口味。

4、操作方法不同

勾调通常在存储罐或酒槽中进行，需要一定的调味技术和经验；而勾兑则需要进行配方设计、测试、调整和验证等操作，更注重科学和技术。

5、应用范围不同

勾调多用于白酒生产过程中的产品质量控制、口感均衡和品牌形象维护；而勾兑则更多地用于新品开发、消费者需求研究、市场营销等领域。