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喝完的白酒该怎么储存?家用储酒小妙招

发布时间:2023-04-17 11:41:24

喝完的白酒因尽快倒入密封容器中,存放在阴凉、干燥、通风良好的地方避免阳光直射和高温。温度恒定在0度到20度之间,相对湿度最好保持在70%左右。建议使用专用酒柜储存,避免与其他异味物品接触,以免影响到酒液的口感和气味,同时还要避免频繁挪动,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能。

家用储酒小妙招

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1、避光:白酒应储存在阴凉、通风的地方,避免阳光直射。灯光和紫外线也会影响白酒的味道,因此选择不发光的收纳设备尤其重要。

2、保持横放:横放有助于抑制氧化,保证软木塞湿润并防止空气进入瓶中。如果使用其他材质的盖子,则可垂直放置。

3、温度:储存白酒时,应让其处于恒定且合适的温度之下。红酒一般要放在15到18℃之间,白酒和起泡酒则要储存在7到13℃的地方。

4、湿度:太潮湿会导致霉菌滋生,太干燥则会让软木塞缩水失效,产生漏气现象。相对湿度应保持在60%以上。

5、震动:白酒在储存过程中应该避免震动或颠簸,这可能破坏白酒的结构并干扰其味道。

6、方向:如果无法横放,那么避免使用竖式架子储存酒瓶。最好将酒瓶放置在45度的角度上,让空气和残渣聚集在瓶底。

7、收纳:为了保持酒的新鲜度,在餐桌上喝完后的白酒应该及时收纳,装进去之前要清洁干净外壳。常常喝不完的白酒则可以用酒泵或压缩机降低其接触空气的时间,延长保质期。