封坛白酒应储存在阴凉、通风、干燥、无异味的地方，并避免阳光直射和温度波动，存放时不得倒置或搬动，最好每隔一段时间进行适当晃动。此外，也可以定期检查酒瓶盖是否密封，如有损坏及时更换，并注意酒瓶表面的清洁卫生，避免灰尘蚀刻酒瓶。同时，需要注意的是，封坛白酒虽然质量稳定、口感优异，但储存时间过长可能会降低品质，因此建议在新酒上市之后尽快购买、饮用。

封坛白酒怎么储存

封坛白酒的储存需要注意以下几个方面:

1、存放环境及温度要专业：封坛酒需要存放在酒厂的专业环境中，地上或半地下，通风干燥、避光，环境温度应保持在5－25℃左右，有利于酒体的进化。如果将酒存放在不正常的环境下，会影响酒的质量及口感。

2、储存时间越久越好：封坛酒存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越纯净。因此，对于封坛酒来说，存放时间在15年至20年左右较为适宜。当然，也有些品牌的酒存放时间甚至可以超过50年。

3、库房应保持干燥：封坛酒储存的库房应该保持干燥，避免潮湿和霉变。若储藏环境过于潮湿，可以适量使用除湿剂，而且需定期更换，避免湿度过大。

4、避免温度突变：在储存时，封坛酒应该尽量避免温度突变，因为温度过低或过高都会影响酒的品质，甚至导致酒变质。遇到气温骤降等情况，可以在酒坛周围堆放木材等保温物，缓泄温度差异。

5、定期检查：封坛酒的储存需要定期检查，检查酒坛是否有裂纹、是否漏液、是否霉变等，同时还要注意及时换掉密封不严的塞子和浸泡在酒中的老茅台。

封坛白酒存放多少年最好

封坛白酒的最佳存放时间为8-15年左右。这个时间段刚好能使白酒的香味和口感达到最佳状态，但同时也能保持酒的新鲜度和稳定性。如果存放时间过长，白酒中的挥发性成分会逐渐散失，导致酒的香味和口感变差。而存放时间过短，则会使白酒的香味和口感不够醇厚，还没有充分发挥其优势。

当然，封坛白酒的存放时间还受到其他因素的影响，比如存放环境、封坛时间、酒的品质等。一般来说，存放环境应该保持干燥、阴凉、通风的状态，避免阳光直射和潮湿环境。同时，酒的品质也是影响存放时间的关键因素，高品质的封坛白酒在存放时间上可以更长一些。